El Gobierno nacional acordó esta tarde con frigoríficos la comercialización de tres cortes de carne de consumo masivo a «precios accesibles» para las fiestas de fin de año.
Según se informó, el kilo de asado se venderá a $349, el de vacío a $459 y el de matambre a $479, lo que «representa una rebaja de entre 25% y 30% sobre los valores vigentes en el mercado».
Los cortes de carne, con calidad de exportación, estarán disponibles a partir del 19 de diciembre en más de 1.600 bocas de expendio de todo el país, que incluye a supermercados y a las carnicerías de frigoríficos enrolados en el Consorcio ABC, que concentra el 80% del mercado local.
Según el acuerdo alcanzado por la Secretaría de Comercio Interior, los frigoríficos se comprometen a proveer 1.300 toneladas de carne vacuna de exportación para el consumo en los hogares argentinos.
La dependencia informó que «el acuerdo también incluye al Supermercado Coto, que abastece a su red de locales a través de sus propios frigoríficos».
La funcionaria indicó que también están trabajando con los distintos actores del sector para alcanzar un acuerdo integral y estructural respecto del precio de la carne para 2021.
«En este proceso es clave el diálogo con otros Ministerios, que son autoridad de aplicación, para lograr acuerdos de largo plazo con todos los actores de la cadena cárnica en precios y abastecimiento», agregó Español.
El acuerdo por los cortes de carne parrilleros se suma a la reciente puesta en marcha de la canasta navideña a un precio de $250, que incluye sidra, pan dulce, budín, garrapiñada y turrón.
